Couve do tipo Kale Crespa.
Planta de alta produtividade e crespicidade com boa tolerância ao pendoamento.
Produz folhas crespas e muito crocantes de colaração verde-escura.
Muito usada na culinária para consumo em saladas, sucos detox, sopas e na produção dos famosos “chips” que são uma ótima opção de snack saudável, rico em fibras, proteínas e vitaminas.
CARACTERÍSTICAS
Ciclo Verão (dias) 70
Ciclo Inverno (dias) 90
Tipo das Folhas Carnosas com as bordas frisadas
Cor das Folhas Verde-escuro
Altura média da planta 60 - 90 cm
Comprimento da folha 15 - 30 cm
Dicas - Consumir as folhas desfolhando a planta pela parte inferior do talo
Cultivada em baixas temperaturas, a couve pode tornar-se mais doce e menos amarga, já que nesta situação existe a conversão de moléculas de amido em açúcar
Dica de Receita: "Chips de Couve Kale"
1 pé de couve kale
Azeite extravirgem
Sal rosa ou marinho
Pimenta-preta moída
Modo de Preparo: Deixe o forno pré-aquecendo a 180 °C, enquanto isso lave todas as folhas e deixe-as escorrer em um escorredor ou papel toalha. Você pode usar as folhas inteiras, ou se preferir rasgue-as, assim como as hastes, em partes pequenas com o auxílio das mãos. Coloque o alimento em uma assadeira grande, espalhando bem as folhas. Regue levemente com azeite e polvilhe com o sal e a pimenta (a gosto). Coloque no forno e deixe a temperatura entre 180-200°C até que as folhas fiquem ligeiramente marrons, o que levará aproximadamente 15 minutos.
NECESSIDADE DE SEMENTES PARA PLANTIO
Espaçamento (cm) Linhas x Plantas 80 x 40cm
Nº aproximado de Sementes / g 280
Necessidade (kg/ha) 0,4
Quant de adubo NPK(g) por cova 30 g
Quant. esterco (g) por cova 150 g
Germinação (dias) 5 - 10
MODO DE PLANTIO









